Vær forsiktig og ikke kutt deg selv når du taster kniven mellom fingrene, fra venstre til høyre og omvendt. Hver gang du vil gjøre det raskere, og i hvert tilfelle vil du risikere helsen på fingrene dine. Hvis du holder kniven mer enn tre ganger, starter du igjen. Mot, pirat, som ikke er lett.